горох - 1/2 стакана
ребрышки свиные или курица копченые - 200 грамм
картофель - две штуки.
перец сладкий - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1/2 шт.
вода - 4 стакана
соль

горошек зеленый - 300 грамм
спаржа - 200 грамм
перец сладкий красный - одна штука.
желатин - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
сливки густые - 1 стакан
эстрагон рубленый - одна столовая ложка
перец черный молотый
соль

мука пшеничная - 2 стакана
маргарин - 200 грамм
сахар - 1/2 стакана
яйцо - три штуки.
изюм - 1/2 стакана
ядра грецких орехов жареные - 1 стакан
ванилин - 2 щепотки
соль - 1 щепотка
сода - 1 щепотка

миндаль (ядра) - 2 стакана
сахар - 2 стакана
масло сливочное - одна столовая ложка
вода - 1/2 стакана

вишня - 100 грамм
сахар - 1 стакан
яблоки красные - три штуки.