Ингредиенты для рецепта 

 

картофель - 300 грамм
морковь - 200 грамм
свекла - 200 грамм
яйцо - четыре штуки.
лук зеленый - 50 грамм
зелень петрушки и укропа - по 3-4 веточки
масло подсолнечное - две столовых ложки
рассол квашеной капусты - 1/2 стакана
соль
перец черный молотый

молоко - 1 л
бульон или отвар - 500 грамм
морковь - 120 грамм
капуста белокочанная - 160 грамм
картофель - 160 грамм
репа или брюква - 120 грамм
горошек свежий или консервированный - 40 грамм
лук репчатый и порей - по 40 грамм
мука - 40 грамм
масло сливочное - 40 грамм
сливки - 200 грамм
или молоко - 300 грамм

Ингредиенты для рецепта 

редька зеленая - 300 грамм
свинина нежирная жареная - 150 грамм
лук репчатый - 1 головка
майонез - одна столовая ложка
сметана - одна столовая ложка
укроп
базилик
пудра сахарная для панировки
масло растительное для фритюра