Рецепт - Салат из баклажанов

баклажаны - пять штук.
помидоры - пять штук.
перец сладкий разного цвета - пять штук.
чеснок рубленый - 3 зубчика
майонез - 1/2 стакана
масло растительное - 1/2 стакана
зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
зелень укропа
соль
перец черный молотый



Баклажаны очистим от кожицы, нарежем кружочками. 4 помидора ошпарим, очистим от кожицы и также нарежем кружочками.

Сладкий перец испечем, очистим от кожицы и семян и нарежем длинными треугольными ломтиками.

Чеснок смешаем с майонезом и зеленью.

Баклажаны посыплем солью и молотым перцем, обжарим на масле и охладим.

На круглое блюдо выложимь часть баклажанов, на них — треугольники сладкого перца, вершинами к центру, чередуя по цвету, дальше — помидоры. Каждый слой смазывать майонезом. Слои повторим, завершив баклажанами. Выдержим салат в холодильнике и при подаче оформим зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Салат из баклажанов и сладкого перца
• Рецепт - Салат из баклажанов (4)
• Рецепт - Салат из баклажанов (2)
• Рецепт - Закуска из баклажанов
• Рецепт - Салат из баклажанов с помидорами, салат с помидорами

Добавьте Рецепт - Салат из баклажанов в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат из баклажанов", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях