Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Закуски холодные разные » Рецепт - Маринованная говядина, суп из говядины рецепт
Рецепт - Маринованная говядина, суп из говядины рецепт
9 января 2011
Закуски холодные разные
суп из говядины рецептРецепт - Маринованная говядина
Ингредиенты для рецепта Маринованная говядина
говядина мороженая (лопатка или вырезка) - 1,5 килограмм вода - 1 л соль крупная морская - 125 грамм сахар - две столовых ложки перец черный крупносмолотый - две столовых ложки чеснок нарезанный ломтиками - 3 зубчика
Способ приготовления рецепта Маринованная говядина
Разогреем духовку до 140 °С. Говядину, не размораживая, положим на жаропрочное блюдо и поставим его в нижнюю часть духовки. Запекаем мясо до готовности, иногда подливая воду. Положим все ингредиенты для маринада в кастрюлю, дольем до кипения и варим на слабом огне 4 минуты. Немного охладим. Положим мясо в неокисляющуюся посуду. Зальем маринадом так, чтобы он покрыл мясо. Охладим. Накроем крышкой и поставим мясо в прохладное место примерно на 5 часов. Вынем мясо и обсушим. Заверните в пергамент. Непосредственно перед подачей к столу нарежем мясо тонкими ломтиками. Хорошим дополнением к мясу будут свежие или консервированные овощи.
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Маринованная говядина, суп из говядины рецепт в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Маринованная говядина, суп из говядины рецепт", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
