Рецепт - Рулеты в кисло-сладком соусе

говядина - 4 куска вырезки (500 г)
яблоки две штуки. и четыре чайных ложки яблочного пюре
соль
перец молотый
сало - 8 тонких ломтиков
свекла - одна штука.
капуста квашеная - 300 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло топленое - две столовых ложки
сок яблочный - 100 грамм



Вырезку слегка отобьем, смажем яблочным пюре, посолим, поперчим и положим на каждый кусок по ломтику сала.

 

Капусту отожмем от рассола и измельчим. Яблоки проколем, одно, не очищая, натрем на крупной терке, а второе нарежем дольками, удалив сердцевину. Свеклу отварите, охладим и натрем на терке. Лук очистим и нарежем.

 

Возьмем по 1 столовой ложке с горкой всех подготовленных ингредиентов (кроме яблочных долек), хорошо перемешаем, выложим на кусочки мяса, плотно свернем и скрепим деревянной шпилькой.

 

Обжарим рулеты в масле, вольем сок и потушите 20 минут. Добавим оставшиеся овощи и тушим еще 20 минут.

 

Выложим на блюдо сначала овощи, на них — рулеты. Оформим дольками яблок и подаем с картофельным пюре.

 

 

 

 

 

 

 

Оцените рецепт:

• Рецепт - Рулеты из омлета
• Рецепт - Ханум-рулеты на пару
• Рецепт - Куриные окорочка в кисло-сладком соусе, суп куриный с грибами
• Рецепт - Капустные рулеты с сыром
• Рецепт - Овощи в кисло-сладком соусе

Добавьте Рецепт - Рулеты в кисло-сладком соусе в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулеты в кисло-сладком соусе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях