Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Трюфель
Трюфель
трюфель Уважаемые посетители! На нашем сайте рецептов вы всегда найдете все про трюфель, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Тем не менее, если информация про трюфель показалась Вам неполной - просто найдите Ваш рецепт через поиск! Рецепт - Трюфельная посыпка для тортов
Ингредиенты для рецепта
сахар мелкий - две столовых ложки какао-порошок - одна чайная ложка масло сливочное - 20 грамм Рецепт - Торт «Трюфель» с лесными орехами
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 6 столовых ложек сахарная пудра - 6 столовых ложек яичный желток - шесть штук. какао-порошок - три столовых ложки яичный белок - пять штук. масло сливочное - 1/2 стакана для бисквита и четыре столовых ложки - для начинки сливки - 1 стакан шоколад - 300 грамм ром - 1/2 стакана сироп клубничный - 1/2 стакана Рецепт - Шоколадный торт «Детский трюфель»
Ингредиенты: Вода – 3/4 стакана (180 грамм) Сода (разрыхлитель) – одна чайная ложка (пять грамм) Какао – 1/4 стакана (20 грамм) Мука – два стакана (300 грамм) Шоколад – 60 грамм растопленный Яйца – две штуки (120 грамм) немного взбитые Сахар – 3/4 стакана (180 грамм) Масло сливочное – 60 грамм Крем-чиз – 125 грамм Ваниль (эссенция) – одна чайная ложка Для крема: Сливки – 50 грамм Шоколад цветной – 200 грамм Шоколад тёмный – 150 грамм Сливки жирные – 60 грамм Ганаш: Сливки 35% - 150 грамм Шоколад тёмный – 200 грамм Рецепт - Торт «Белый трюфель»
Ингредиенты: Для генуэзского шоколадного бисквита: Одна чайная ложка разрыхлителя 50 грамм белого шоколада 50 грамм сливочного масла 15 грамм крахмала 130 грамм муки Шесть яиц комнатной температуры 160 грамм сахара Для крема: Три грамма желатина 250 грамм сыра Маскарпоне (Альменте, Риккота, Филадельфия) 250 грамм белого шоколада нарезанного кусочками 200 миллилитров сливок 30% Для украшения торта: Клубника Мята Стружка из чёрного шоколада Две столовые ложки сахарной пудры 300 миллилитров сливок 35% Один грамм ванили Рецепт - Торт Трюфель Ингредиенты: Сливки жирностью 35% - три столовые ложки Яйца – две штуки Какао-порошок – полторы столовой ложки Темный сахар – 300 грамм Мука – 100 грамм Растворимый кофе – две чайные ложки Сливочное масло – 140 грамм Горький шоколад (70% какао) – 140 грамм Сода - 0,25 чайной ложки Для глазури: Горький шоколад (70% какао) – 50 грамм Сливки жирностью 35% - 100 миллилитров Темный сахар – одна чайная ложка Для крема: Белый шоколад – 50 грамм Сливки жирностью 35% - 100 миллилитров Надеемся, что трюфель - это тот самый рецепт, что Вы искали. Не случайно, трюфель - это один из наиболее востребованных рецептов на нашем кулинарном сайте - приятного аппетита! Добавьте Трюфель в закладки! |
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
