Рецепт - Венский фруктовый пирог

мука пшеничная - 250 грамм
яичный желток - одна штука.
масло сливочное - 140 грамм
сахар для теста - две чайных ложки и для начинки - пять столовых ложек
вино - одна столовая ложка
яичный белок - пять штук.
земляника или малина - 500 грамм



Из муки, яичного желтка, сливочного масла и вина замесим тесто и уберем его в холодильник на 30 минут.

 

Охлажденное тесто раскатаем в пласт толщиной в 0,7 см, положим на смазанный маслом противень, наколите вилкой и выпекаем до светло-желтого цвета при слабом нагреве. Выпеченный корж охладим.

 

Для начинки яичные белки взобьем в крепкую пену с половиной нормы сахара. Ягоды смешаем с оставшимся сахаром и уложим на корж. Сверху положим взбитые белки.

 

Выпекаем в духовке при слабом нагреве в течение 25–30 минут.

 

 

 

 

 

Оцените рецепт:

• Рецепт - Фруктовый пирог (3)
• Рецепт - Яблочный пирог с мороженым
• Рецепт - Венский торт «Захэр»
• Рецепт - Торт «Венский»
• Рецепт - Фруктовый пирог

Добавьте Рецепт - Венский фруктовый пирог в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Венский фруктовый пирог", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях