Капуста, фаршированная рисом

Ингредиенты

• Головка капусты – 500 г
• Рис – 1 стакан
• Лук репчатый – 2 шт.
• Смалец – 100 г
• Сметана – 200 г
• Мука – 1 чайная ложка
• Соль, перец

Приготовление

1. Головку капусты разрезать на 4 части так, чтобы они держались на кочане.
2. Облить кипятком, обсушить.
3. Рис запарить. Лук измельчить и протушить на смальце. Добавить нарезанную зелень петрушки, посолить, поперчить и перемешать.
4. За каждый капустный лист заложить рисовый фарш.
5. Капусту выложить в посуду, залить на 1/3 кипятком. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 30-40 минут.
6. Сметану перемешать с мукой, посолить, влить 1/2 стакана воды. Все перемешать. Залить капусту.
7. Поставить в нагретую духовку, не накрывая, чтобы сметана запеклась с капустой.

Время приготовления: 1 час
Оцените рецепт:

• Рыба с помидорами
• Суп мясной с рисом
• Утка печеная маринованная
• Борщ прикарпатский
• Капустный тортик

Добавьте Капуста, фаршированная рисом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Капуста, фаршированная рисом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях