Пасха миндальная на скорую руку

Ингредиенты

 

 

1. Творог - 1 кг
2. Сметана жирная - 1 стакан
3. Сливочное масло - 2-3 ст. ложки
4. Сахар - 0,5 стакана или по вкусу
5. Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
6. Миндаль без кожицы - 100 г
7. Изюм - 150 г

 

Способ приготовления

 

1. Творог соединяем со сметаной, хорошо перемешиваем, кладем в марлю и помещаем творог в дуршлаг. Если сметана жидкая, то ее нужно положить в марлевый мешочек и повесить стекать отдельно. Только после того, как из сметаны отделится сыворотка, ее можно соединить с творогом.

 

2. Дуршлаг кладем в миску чтобы сыворотка стекла, творог придавливаем гнетом и убираем на ночь в холодильник.

 

3. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и ванильным сахаром.

 

4. Отвешенную сметану и творог соединяем с маслом и сахаром, и хорошо перемешиваем массу.

 

5. Миндаль измельчаем в мелкую крошку. По-желанию, в творожную пасху можно добавить измельченный фундук.

6. Изюм промываем, распариваем в кипятке примерно 5 минут, и просушиваем на полотенце.

 

7. К творожной массе добавляем миндаль, изюм и хорошо перемешиваем.

 

8. Марлю смачиваем в воде и аккуратно выстелаем ею дно и бока пасочницы. Выкладываем творожную массу в пасочницу, хорошо утрамбовав. Сверху массу прикрываем собранными краями марли, и придавливаем грузом.

 

9. Пасху убираем в холодильник и оставляем на 10-12 часов или на ночь.

 

10. Готовую пасху аккуратно извлекаем из пасочницы и украшаем цветными конфетками, цукатами, орехами или мармеладом, на ваш вкус.

11. Если нет специальной формы-пасочницы, можно воспользоваться новым цветочным горшком с дырочками на дне горшка.

• Кулич с коньяком и мускатным орехом
• Кулич "Миндальный"
• Творог домашний
• Рецепт на Пасху - Шоколадная творожная пасха
• Рецепт - Пасха

Добавьте Пасха миндальная на скорую руку в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Пасха миндальная на скорую руку", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях