Блинный мешочек с грибами

Ингредиенты

 

Для блинов (15 штук):

 

1. Молоко - 500 мл
2. Яйцо - 2 шт.
3. Соль - 0,5 ч. ложки
4. Масло растительное - 0,5 стакана
5. Мука - 160 г
6. Приправа грибная - 1 ч. ложка

 

Для начинки:

 

1. Шампиньоны замороженные или консервированные - 500 г
2. Лук репчатый - 3 шт.
3. Масло растительное
4. Соль
5. Черный молотый перец

 

Для украшения:

Зеленый лук или веточки петрушки - 15 перышек

 

Способ приготовления

 

1. Грибы размораживаем, сливаем воду, режим кубиками.

 

2. Репчатый лук мелко нарезаем.

 

3. Грибы выкладываем на сковороду, и постоянно помешивая, даем воде испариться, затем добавляем растительное масло и жарим грибы до полуготовности.

 

4. Добавляем к грибам нарезанный лук, солим и перчим их.

 

5. Обжариваем грибы и лук до готовности.

 

6. Выкладываем приготовленную начинку на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

 

7. Печем блины: яйца взбиваем с солью, добавляем молоко, растительное масло, муку и грибную приправу. Все хорошо взбиваем.

 

8. Печем блины и остужаем их.

 

9. В центр каждого блинчика кладем начинку. Края собираем, чтобы получился своеобразный мешочек. Завязываем его перышком зеленого лука или петрушки.

 

10. Если в приготовлении этой закуски Вам никто не помогает, то сначала скрепите мешочек зубочистками, а затем завяжите луком и достаньте зубочистки.

• Сушки фаршированные грибами
• Блинчики с начинкой из моркови и яиц
• Праздничная фаршированная утка.
• Рецепт - Зразы с картофелем и грибами
• Рецепт - Блины «Вот такой кот в мешке!»

Добавьте Блинный мешочек с грибами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Блинный мешочек с грибами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях