Блинчики с начинкой из моркови и яиц

Ингредиенты

Для блинов

1. молоко - 2,5 стакана
2. яйца - 2-3 шт.
3. мука - 250 г
4. сахар - 0,5 ч. ложки
5. соль - 1 щепотка
6. растительное масло - 2 ст. ложки

 

Для начинки

1. морковь - 2-3 шт.
2. лук репчатый - 1-2 шт.
3. яйца - 3 шт.
4. растительное масло для жарки
5. соль
6. хмели-сунели

 

Способ приготовления

1. Готовим тесто на блины. Смешиваем яйца, соль, сахар и 0,5 стакана молока.

 

2. Всыпаем небольшими порциями муку и вымешиваем, чтобы не было комков.

 

3. Разводим массу оставшимся молоком. Вливаем в готовое тесто растительное масло.

 

4. Выпекаем блины на сухой сковороде на небольшом огне с одной стороны.

 

5. Складывайте блины на доске подрумяненной стороной кверху.

 

Готовим начинку:
 
1.  Очищаем морковь, моем, просушиваем и натираем на тёрке для корейской моркови.

 

2. Чистим лук и порежьте мелким кубиком.

 

3. Обжариваем лук и морковь до готовности, солим, добавляем специи и охлаждаем.

4. Отварные яйца натираем на крупной тёрке и смешиваем с овощами

 

5.На каждый блинчик кладем столовую ложку начинки, заворачиваем в виде конвертика и обжариваем на растительном масле.

Время приготовления: примерно 30 минут
Оцените рецепт:

• Праздничная фаршированная утка.
• Салат «Осенний» с курицей и грибами
• Рецепт - Блины-сердечки ко Дню всех Влюбленных
• Рецепт - Блины «Вот такой кот в мешке!»
• Рецепт - Блины красные

Добавьте Блинчики с начинкой из моркови и яиц в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Блинчики с начинкой из моркови и яиц", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях