Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыбные фрикадельки с имбирем
Рыбные фрикадельки с имбирем
24 января 2013
Блюда из рыбы и морепродуктов
Ингридиенты:
Филе морской рыбы(минтай, треска) 1кг Репчатый лук 2 шт Томаты 3-4шт Чеснок 5 зубчиков Свежий корень имбиря 2 см Яйца 1 шт Растительное масло 3 ст.л Красный перец, куркума, кориандр, черный перец, соль/div> Способ приготовления: 1. Почистить и измельчить лук, чеснок и корень имбиря. 2. Сделать фарш из рыбного филе,перемешать его в миске с яйцом, половиной нарезанного лука, чеснока, имбиря. Добавить соль, перец, куркуму. Все тщательно перемешать. Поставить мариноваться в холодильник на 1 час. 3. Отчистить лимон от шкурки и мелко нарезать. Измельчить томаты для соуса. Обжарить оставшийся лук и чеснок до полуготовности. Добавить куркуму, помидоры, лимон, продолжая жарить. Затем ввести красный перец, кориандр и оставшийся имбрь. Тушить на среднем огне еще минут 5 до полной готовности соуса. Посолить, поперчить и снять с огня. 4. Слепить небольшие шарики из рыбногоо фарша. Поместить фрикадельки в соус и тушить на малом огне минут 20.
Время приготовления: 2 часа
Количество порций: 4
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рыбные фрикадельки с имбирем в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рыбные фрикадельки с имбирем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
