Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Закуски горячие разные » Оладьи с кукурузой, ветчиной и сладким перцем

Оладьи с кукурузой, ветчиной и сладким перцем

18 января 2013

Закуски горячие разные

Ингредиенты для оладьев с кукурузой, ветчиной и сладким перцем:

мука - 150 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

сахар - 1 ч.л.

соль - щепотка

яйца - 2 шт.

молоко - 100 мл

ветчина - 150 г

консервированная кукуруза - 1/2 банки

красный сладкий перец - 1/2 шт.

зеленый лук - 3-4 веточки

растительное масло - по вкусу

Для запеченных томатов:

помидоры, разрезанные на 4 части - 5-6 шт.

оливковое масло - по вкусу

крупная морская соль - по вкусу

сухой базилик - по вкусу

Для соуса:

сметана - 150 г

томатный соус чили - 1 ст.л

Способ приготовления оладьев с кукурузой, ветчиной и сладким перцем:

Это несладкое блюдо с наличием болгарского перца, кукурузы и томатного гарнира может подаваться на завтрак или как горячая закуска.
Для начала духовка разогревается до 180 градусов. Помидоры выкладываются на противень, сбрызгиваются при помощи оливкового масла, посыпаются солью и сухим базиликом.
В духовке их запекать нужно на протяжении 5-10 минут.
Смешивается мука с разрыхлителем, солью и сахаром в миске. Далее 100 миллилитров молока взбивается с яйцами, добавляется в муку и перемешиваем до того момента, пока не получится гладкое тесто, консистенция которого не станет напоминать густую сметану. Если тесто получается очень густое, добавляется еще немного молока.
Добавляется мелко нарезанная ветчина с зеленым луком и сладким перцем, выкладывается кукуруза (можно при небольшом количестве жидкости от нее), перемешивается.
На сковороде мы разогреваем растительное масло. Выкладываем при помощи столовой ложки тесто на сковороду и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны пока не будет достигнут золотистый цвет.
Чтобы приготовить сметанный соус потребуется смешать 150 грамм сметаны и 1 столовую ложку томатного соуса чили.

Оладьи подаются вместе с запеченным помидором и поливаются сметанным соусом.

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4

Оцените рецепт:

(голосов: 11)

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Похожие рецепты:

Добавьте Оладьи с кукурузой, ветчиной и сладким перцем в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Оладьи с кукурузой, ветчиной и сладким перцем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Авторизация:

логин :

пароль :

Напомнить пароль?

Обратная связь

Социальные сети

Наша страница в Google+