Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты салатов » Салаты разные » Рецепт салата с чечевицей
Рецепт салата с чечевицей
28 августа 2012
Салаты разные
Для салата с чечевицей потребуется один кабачок (можно цуккини), два красных сладких болгарских перца, один острый чили, веточка свежего розмарина, ровно восемь ложек масла оливкового, пятьдесят граммов чечевицы, лист лавра, зубец чеснока, две столовых ложки уксуса бальзамического, два салатных листа и пучок рукколы.
Духовку подготовить, чечевицу промыть в кастрюльке, залить ее водой и проварить (с лаврушкой и чесноком) до полной готовности бобов. Кабачок разрезать вдоль, убрать, если необходимо, семена, снять кожицу и нарезать его мякоть кубиками. Перец (сладкий) нарезать полосками – поместить в форму, полить тремя ложками масла, запечь, туда же добавить остальные подготовленные овощи и запечь теперь уже все вместе. После готовности овощей – выкладываем их в салатницу, перемешиваем с подготовленной чечевицей, листиками свежего розмарина, добавляем оставшееся количество масла, смешанного (и хорошенечко взбитого) с подготовленным количеством уксуса, добавляем всю взятую рукколу и перемешиваем. Как вариант праздничного декора, наш салат с чечевицей можно подавать, предварительно выстелив небольшие креманки (две) цельными плотными листами салата.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт салата с чечевицей в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт салата с чечевицей", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
