Рецепт - Телячьи почки по-русски

Ингредиенты рецепта Телячьи почки по-русски:

Петрушка

Укроп

Перец

Соль

Пять-шесть соленых корнишонов

Одна крупная луковица

500 грамм телячьих почек

100 грамм сметаны

Способ приготовления рецепта Телячьи почки по-русски:

Тщательно промыть почки, разрезать их по пополам горизонтали и вырезать полностью все протоки и жир (хотя в телячьих почках обычно жира не бывает), порезать их на тонкие пластинки. Луковицу порезать на полукольца. Огурцы на кpyжочки. На горячей сковородке, на максимальном огне на масле в течение двух минут слегка обжарить почки. Добавить к ним лук, жарить еще парочку минут, потом добавить подготовленные огурцы. Убавить огонь и жарить еще пять минут. Затем можно поперчить и посолить. Выложить в сковородку сметану, тщательно все перемешать и тушить на довольно тихом огне пятнадцать минут. Досолить, если необходимо, и посыпать очень мелко порубленными петрушкой и укропом. Через минуту убрать сковородку с огня. Подавать нужно их с картофельным пюре, салатом из свежих овощей и домашним хлебом. На заметку: все приготовление занимает двадцать пять минут. За это время почки успевают прекрасно дойти до готовности. Вкусно, быстро и совсем без хлопот! Такой аппетитное блюдо понравится всем без исключения.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп из почек
• Рецепт - Суп из телячьих почек
• Рецепт - Почки с картофелем
• Рецепт - Почки по-русски (2)
• Рецепт - Почки по-русски

Добавьте Рецепт - Телячьи почки по-русски в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Телячьи почки по-русски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях