Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Филе индейки с куриной печенкой и арахисом

Рецепт - Филе индейки с куриной печенкой и арахисом

Блюда из птицы, дичи

Рецепт - Филе индейки с куриной печенкой и арахисом

Ингредиенты рецепта Филе индейки с куриной печенкой и арахисом:

Сливочное масло – две столовые ложки

Сливки жирностью 9% - 100 грамм

Базилик – три веточки

Коньяк – три столовые ложки

Арахис – 100 грамм

Куриная печенка – 300 грамм

Филе индейки – 800 грамм

Средняя луковица – одна штука

Соль, перец

Способ приготовления рецепта Филе индейки с куриной печенкой и арахисом:

Филе индейки немного посолить, поперчить по своему вкусу, сделать довольно глубокие прорезы так, чтобы получились кармашки. Печенку нужно порезать на кусочки. В блендере измельчить арахис. Зелень тщательно вымыть, обсушить ее и мелко нарезать. Лук очистить и мелко нашинковать. На сковородке разогреть столовую ложку масла, положить туда печенку и обжарить ее на небольшом огне с каждой стороны, пять минут. Аккуратно вынуть шумовкой, слегка остудить, измельчить в блендере. Затем выложить на сковородку лук, обжаривать пять минут, тщательно помешивая. Перемешать печенку вместе с арахисом, добавить лук, две столовые ложки коньяка, зелень, перец и соль. Филе индейки начинить приготовленным фаршем из печени. Хорошенько скрепить разрез деревянными шпажками. Формочку смазать маслом. Аккуратно выложить нафаршированную индейку в формочку. Сливки смешать с оставшимся коньяком, залить смесью индейку. Формочку накрыть фольгой и запекать около 40 минут, при 200°С. Затем аккуратно снять фольгу и запекать еще 20 минут. Подавать такое блюдо можно с сухим белым вином.

Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Филе индейки с куриной печенкой и арахисом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Филе индейки с куриной печенкой и арахисом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное