Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Восточный овощной салат с вкуснейшим арахисовым соусом

Рецепт - Восточный овощной салат с вкуснейшим арахисовым соусом

Салаты овощные

Рецепт - Восточный овощной салат с вкуснейшим арахисовым соусом

Ингредиенты рецепта Восточный овощной салат с вкуснейшим арахисовым соусом:

Нарезанная петрушка – одна столовая ложка

Сыр тофу - 50-100 грамм

Зелёный лук – три стебля

Яйца куриные варёные – три штуки

Дайкон – 100 грамм

Огурец - 0,5 штуки

Картофель – две штуки

Китайская капуста - 0,3 кочана

Стручковая фасоль – 150 грамм

Арахисовый соус:

Перец чили красный свежий - 0,5 -1 штука

Чеснок – один зубчик

Лук – половина-одна штука

Мёд жидкий – одна столовая ложка

Кокосовое молоко – 100 миллилитров

Арахис – 100 грамм

Растительное масло – одна столовая ложка

Способ приготовления рецепта Восточный овощной салат с вкуснейшим арахисовым соусом:

В кипящую немного соленую воду опустить зелёную фасоль (горошек) и варить четыре минуты. Аккуратно слить воду и хорошенько ополоснуть фасоль под холодной проточной водой. Затем отставить в сторону. Очистить лук и чеснок и мелко нарезать их. Из перчика удалить все семена, а мякоть измельчить. Две-три минуты на сковородке (в воке) поджарить арахис, при этом, постоянно помешивая. Затем аккуратно завернуть в чистое полотенце и хорошенечко потереть руками, чтобы отделить всю шелуху. Положить орехи в блендер и размолоть их в довольно мелкую крошку. Разогреть в воке растительное масло, около пяти минут обжарить измельченный лук, чеснок, перчик. Влить кокосовое молоко, мёд и рыбный соус, довести все до кипения, готовить четыре минуты. Убрать с огня и смешать с арахисом. Листья китайской капусты хорошенько промыть и нашинковать, дайкон очистить и крупно натереть. Картофель нарезать на тонкие дольки, огурец соломкой. Яйца очистить и разрезать на четыре части. Зелёный лук тщательно промыть и разделить на отрезки шесть-семь сантиметров. Тофу порезать на кубики. На большом сервировочном блюде разложить все ингредиенты салата, посыпать сверху петрушкой и подать вместе с арахисовым соусом!

Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Восточный овощной салат с вкуснейшим арахисовым соусом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Восточный овощной салат с вкуснейшим арахисовым соусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное