Рецепт - Картошка, тушённая с курочкой

Ингредиенты рецепта Картошка, тушённая с курочкой:

Зелень для подачи

Перец

Соль

Лук репчатый – одна штука

Картофель крупный – пять штук

Курица, запечённая с чесноком – половина тушки

Лавровый лист

Для курицы:

Масло растительное – две столовые ложки

Чеснок – два зубчика

Соль – одна чайная ложка без горки

Способ приготовления рецепта Картошка, тушённая с курочкой:

Для запеченной курицы необходимо растереть два зубчика чеснока вместе с солью до образования кашицы, влить туда растительное масло и этой смесью натереть подготовленную курочку. Запекать нужно в духовке, при 200 градусах, примерно, один час. Половину куриной тушки разрезать на три-четыре куска, сложить в трех литровую кастрюльку, залить все кипящей водой так, чтобы она немного покрывала её. Поставить на огонь и довести все до кипения, варить при тихом кипении с добавлением уже очищенной луковицы и лаврового листа, примерно, 40-50 минут. Картофель очистить, нарезать на мелкие кубики. Аккуратно извлечь курицу, отделить мясо, нарезать не очень крупными кусочками, кости и кожа больше не пригодятся. Мясо возвратить в бульон. Добавить картофель в курино-мясной бульон и варить до получения желаемой мягкости картофеля. Посолить по своему вкусу. Подавать с мелко нарубленной зеленью и приготовленным салатом из свежих овощей. Приятного Вам аппетита!

• Рецепт - Щи из молодой капусты с фасолью и мясом птицы
• Рецепт - Картошка, запеченная с грибами и помидорами
• Рецепт - Сальса из фейхоа и красного лука с поджаристой курочкой
• Рецепт - Пасхальный яичный суп
• Рождественский рецепт - Картошка по-царски

Добавьте Рецепт - Картошка, тушённая с курочкой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картошка, тушённая с курочкой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях