Рецепт - Картошка, запеченная с грибами и помидорами

Ингредиенты рецепта Картошка, запеченная с грибами и помидорами:

Один-два зубка чеснока

Одна луковица 2-3 штуки помидора

Растительного масла - 3-4 столовых ложек

Одна столовая ложка порошка острой паприки

800 грамм мелкого картофеля

300 грамм свежих шампиньонов

Молотый перец

Соль

Способ приготовления рецепта Картошка, запеченная с грибами и помидорами:

Картошку необходимо хорошенько вымыть и, не очищая ее, разрезать на половинки или четвертинки, в зависимости от ее размера. Подготовленную картошку нужно слегка посолить, всыпать приготовленный порошок паприки и хорошенечко все перемешать. В сковородке нужно хорошенько разогреть растительное масло и на большом огне обжарить картошку, периодически помешивая ее до полуготовности. Затем следует порезать подготовленные шампиньоны также на половинки или четвертинки, снова же согласно размеру. Далее приступить к очистке лука и чеснока, затем мелко нарезать их, а также нарезать на небольшие кубики помидоры. На половину готовый, но хорошо подрумяненный картофель, шумовкой аккуратно переложить в огнеупорную формочку, а на оставшемся в сковородке масле обжарить грибы вместе с чесноком, луком и помидорами. Все нужно поперчить и посолить во время обжаривания. Когда овощи начнут пускать свой сок, аккуратно переложить их к картошке, хорошенько перемешать все и поставить в духовку (180°C), примерно, на 20 минут. Готовую картошку осторожно вынуть из духовки, разложить ее по тарелкам. И подать к столу ее можно вместе с селедочкой и маринованными овощами. Приятного Вам аппетита!

Оцените рецепт:

• Рецепт - Греческая запеканка
• Рецепт - Запеканка из филе трески с грибами
• Рецепт - Франкфуртский овощной суп
• Рецепт - Мясо индейки под овощным гарниром
• Рецепт - Запеченная курица с помидорами под сыром ко Дню Святого Валентина

Добавьте Рецепт - Картошка, запеченная с грибами и помидорами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картошка, запеченная с грибами и помидорами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях