Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Щи, борщи » Рецепт - Щи из молодой капусты с фасолью и мясом птицы
Рецепт - Щи из молодой капусты с фасолью и мясом птицы
Щи, борщи
 Ингредиенты рецепта Щи из молодой капусты с фасолью и мясом птицы: Перец черный горошком – 3-4 штуки Помидор свежий – одна штука Перец болгарский – одна штука Картофель – три штуки среднего размера Морковь – одна штука средняя Тыква мякоть – 100-150 грамм Фасоль – половина стакана Капуста белокочанная молодая – половина кочана Бедро индейки с косточкой – 700 грамм Лук репчатый – одна луковица среднего размера Зелень Соль Способ приготовления рецепта Щи из молодой капусты с фасолью и мясом птицы: Накануне с вечера нужно тщательно промыть фасоль и замочить ее в воде. Миску вместе с фасолью, если нет возможности ее иногда менять, нужно поставить в холодильник, чтобы фасоль не испортилась. Хорошенечко промыть бедро индейки, выложить его в кастрюльку, залить водой, довести все до кипения, аккуратно снять пену и варить на тихом огне 30 минут. Пока мясо варится нужно подготовить все необходимые овощи. Тщательно вымыть, почистить. Картофель, лук, болгарский перец, фасоль, помидор и тыкву порезать на кубики, морковь крупно натереть. Капусту нужно нашинковать довольно тонкой соломкой. Первой нужно забросить промытую фасоль, варить 45 минут. Затем нужно добавить остальные овощи, кроме помидора. Варить всего 20 минут. Мясо аккуратно вынуть и осторожно снять с кости. Добавить в кастрюльку черный перец, слегка посолить, вернуть мясо снова в кастрюльку, добавить туда помидорные кубики и варить минут семь. Дать хотя бы часок постоять приготовленным щам и можно подавать.
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Щи из молодой капусты с фасолью и мясом птицы в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи из молодой капусты с фасолью и мясом птицы", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
