Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из птицы, дичи » Рецепт - Цыплята с чесночным соусом
Рецепт - Цыплята с чесночным соусом
Блюда из птицы, дичи
Ингредиенты рецепта Цыплята с чесночным соусом: Два цыплёнка по 800 грамм каждый (разрезать пополам) Маринад: Две столовые ложки растительного масла 500 миллилитров сильно газированной минеральной или столовой воды Перец горошком 50 миллилитров винного уксуса Три полные столовые ложки соли Одна столовая ложка коричневого сахара (мёда) 500 миллилитров воды 4-5 лавровых листочка Чесночный соус: Немного перца чили Чёрный перец Соль Сок одного крупного лимона 50 миллилитров оливкового (растительного) масла Одна головка чеснока 50 миллилитров воды Способ приготовления рецепта Цыплята с чесночным соусом: Для приготовления маринада нужно в кастрюлю с водой добавить соль, сахар (мёд), перец, лавровый лист и уксус, довести все до кипения, убрать с огня и хорошенько остудить. Добавить туда минеральную воду. Хорошенечко все перемешать и залить цыплят сверху маринадом, придавить сверху небольшим грузом, поставить на 10-12 часов в прохладное место. Замаринованных цыплят аккуратно поместить в жаростойкую формочку, налить туда немного приготовленного маринада и добавить масло. Аккуратно накрыть крышкой или же фольгой. До 200 градусов С разогреть духовку и запекать цыплят там около 20 минут. Открыть крышку и запекать ещё минут 20-25 до золотистости. Сервировать нужно сразу, сверху полив щедро чесночным соусом. Желательно подавать с зелёным салатом и свежим хлебушком с хрустящей корочкой. Для приготовления чесночного соуса нужно заранее натертый чеснок перемешать с маслом, солью, водой, перцем и лимонным соком, дать немного настояться.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Цыплята с чесночным соусом в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Цыплята с чесночным соусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
