Кулинарные рецепты » Рецепты закусок » Закуски холодные разные » Рецепт - Овощи с сыром рокфор

Рецепт - Овощи с сыром рокфор

9 января 2011

Закуски холодные разные

Рецепт - Овощи с сыром рокфор

Ингредиенты для рецепта Овощи с сыром рокфор

сыр рокфор - 35 грамм
листья зеленого салата - 35 грамм
сельдерей (стебель) - 20 грамм
перец сладкий зеленый - 20 грамм
кабачки мелкие свежие - 20 грамм
морковь вареная - 10 грамм
соус винегрет
яичный желток вареный - 5
масло растительное - 100 грамм
уксус 3%-й - 10 грамм
корнишоны - 10 грамм
каперсы - 8 грамм
лук зеленый - 10 грамм
эстрагон - 0,5 г

Способ приготовления рецепта Овощи с сыром рокфор

Часть зеленого салата, сельдерей, сладкий перец очистим и нашинкуем соломкой.

Кабачки проколем и нарежем кружочками, не очищая. Сыр мелко порубим.

Оставшиеся листья салата уложим в салатник, сверху выложим овощи, вокруг —сыр в виде бордюра.

Заправим салат соусом винегрет и оформим кружочками моркови.

Желтки яиц протрем через сито, разотрем, постепенно добавляя подсолнечное масло, дальше добавим мелко рубленные каперсы, корнишоны, зеленый лук, зелень эстрагона.
Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Овощи с сыром рокфор в закладки!

comments powered by HyperComments

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Овощи с сыром рокфор", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Крайне интересная новость про бутерброды с сыром - Вам это обязательно понравится Рецепт - Горячие бутерброды с сыром, яйцами и помидорами Ингредиенты для рецепта Горячие бутерброды с сыром, яйцами и помидорами хлеб - 20 ломтиков сыр твердый тертый -
	Крайне интересная новость про бутерброды с сыром - информация очень полезная Рецепт - Горячие бутерброды из минтая Ингредиенты для рецепта Горячие бутерброды из минтая хлеб белый минтай свежий крупный - одна штука. сыр гауда или эдам майонез специи по вкус
	Рекомендуем также суп с сыром - достаточно познавательно Рецепт - Суп-пюре из чечевицы (2) Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из чечевицы (2) морковь - 1/2 шт. лук репчатый - 1/2 головки сало копченое - 30 грамм чечевица "Увелка" - 100 грам
	Почитайте также про рецепт сырого супа - почитайте - интересно! Рецепт - Овощной суп в горшочке с цыпленком Ингредиенты для рецепта Овощной суп в горшочке с цыпленком бульон мясной - 400 грамм цыпленок - 70 грамм морковь - 30 грамм репа - 2
	Не пропустите также рецепт сырого супа - достаточно познавательно Рецепт - Салат с сыром рокфор Ингредиенты для рецепта Салат с сыром рокфор листья зеленого салата - 400 грамм кервель свежий - 2 чайные ложки сыр рокфор - 125 грамм сок лимонный - 5
	Стоит обратить внимание на суп пюре с сыром - это интересно Рецепт - Суп-пюре с сыром Ингредиенты для рецепта Суп-пюре с сыром сыр чеддер - 100 грамм мука пшеничная - одна столовая ложка сливочное масло - 40 грамм молоко - 240 грамм лук - 1