Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Основные блюда » Блюда из мяса и субпродуктов » Рецепт - Свинина по-нормандски
Рецепт - Свинина по-нормандски
Блюда из мяса и субпродуктов
Ингредиенты рецепта Свинина по-нормандски: Мука пшеничная Лук репчатый – одна штука Морковь – одна штука (маленькая) Горчица дижонская – одна чайная ложка Сок яблочный – 300 миллилитров Сливки 20% - 200 миллилитров Яблоки зеленые – две штуки Корейка свиная б/к – 450 грамм Одна чайная ложка - горчица зернистая Перец Соль Способ приготовления рецепта Свинина по-нормандски: Очистить морковь и лук, соломкой нарезать морковь, а лук нарезать полукольцами. Мясо разрезать на кусочки величиной с половины ладони и немного посолить и поперчить, обмазать приготовленной смесью их двух горчиц. Оставить все на 20 минут. Морковку и лук слегка обжарить. Затем ненадолго отложить и в той же сковородке обжарить заранее запанированное в муке кусочки мяса (горчицу не убирать) до получения корочки со всех сторон. К поджаренному мясу положить подготовленные овощи и влить туда сок. Тушить на минимальном огне около тридцати-сорока минут, затем влить туда сливки и положить предварительно порезанное на довольно тонкие ломтики яблоко. Тушить нужно все вместе еще 15 минут и можно подавать. Получается очень вкусно!!! Подать нежно приготовленное мясо можно с припущенным круглозернистым рисом и нарезанными свежими помидорками. Приятнейшего вам аппетита!!!
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Свинина по-нормандски в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Свинина по-нормандски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Свинина по-нормандски" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
