Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Основные блюда » Запеканки. Рецепты запеканок » Рецепт - Картофельная запеканка с яблоками и беконом
Рецепт - Картофельная запеканка с яблоками и беконом
Запеканки. Рецепты запеканок
 Ингредиенты рецепта Картофельная запеканка с яблоками и беконом: Зелень (петрушка, укроп) - несколько веточек Сок лайма (лимона) – одна столовая ложка Горчица зернистая – две столовые ложки Сливочное масло – две столовые ложки Сливки жирностью 22% - 250 миллилитров Бекон – 150 грамм Лук шалот (репчатый) – две штуки Яблоки – три штуки Картофель – 700 грамм Сыр твердый – 150 грамм Способ приготовления рецепта Картофельная запеканка с яблоками и беконом: Картофель нужно очистить, нарезать его кружками и положить в кастрюльку с слегка соленой водой. Довести все до кипения и варить пять минут. Аккуратно слить воду. Яблоки нужно очистить, аккуратно вырезать сердцевину, нарезать их полукольцами, слегка сбрызнуть лаймовым или лимонным соком. Слегка обжарить яблоки на сковородке в одной столовой ложке сливочного масла по одной минутке со всех стороны, аккуратно выложить в миску. Бекон нужно очень тонко порезать, обжарить пять минут со всех сторон, осторожно выложить на бумажное полотенце и обсушить. Сыр надо мелко натереть. На небольшом огне подогреть сливки и добавить к ним сыр, соль и горчицу. Хорошенечко все размешать. Лук нужно очистить, нарезать на тонкие полукольца и обжарить в оставшемся масле пять-шесть минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Формочку слегка смазать маслом и аккуратно выложить в нее кружки картофеля и яблок, обжаренные бекон и лук. Залить все приготовленной сливочной смесью, осторожно закрыть фольгой и запекать около 35 минут. Затем аккуратно снять фольгу и запекать еще 10-15 минут. Можно посыпать запеканку свежей зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Картофельная запеканка с яблоками и беконом в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофельная запеканка с яблоками и беконом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
