Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из птицы, дичи » Рецепт - Куриные котлеты с цветной капустой
Рецепт - Куриные котлеты с цветной капустой
16 апреля 2012
Блюда из птицы, дичи
Ингредиенты рецепта Куриные котлеты с цветной капустой: Рубленая зелень петрушки – две столовые ложки Рубленые несоленые фисташки – половина стакана Перец Соль Яйца – две штуки Чеснок – три дольки Цветная капуста – одна штука Красный лук – одна штука Куриный фарш – 700 грамм Шалфей – три листика Способ приготовления рецепта Куриные котлеты с цветной капустой: Необходимо сначала приготовить пюре из цветной капусты. Капусту нужно разобрать на соцветия. Положить ее в слегка соленую кипящую воду и варить ее, примерно, 15-20 минут до мягкого состояния. Потом аккуратно слить воду, готовую капусту слегка остудить и тщательно размять в пюре. Для такого количества куриного фарша достаточно будет и одной чашки приготовленного пюре из цветной капусты - 220-250 грамм. Можно использовать также и замороженную капусту, но, при этом, ее нужно будет заранее разморозить, отварить около пяти минут и хорошенько размять в пюре. Потом измельчить чеснок, лук, фисташки, шалфей, листья петрушки. В большой миске смешать пюре из цветной капусты, лук, куриный фарш, шалфей, фисташки, чеснок, петрушку, добавить еще яйца и тщательно все перемешать до получения однородной массы. Затем немного поперчить, посолить и приправить мускатным орехом. Хорошенечко все перемешать, аккуратно сформировать котлеты. На довольно сильном огне разогреть сковородку с маслом. В панировачных сухарях обвалять котлеты и обжарить со всех сторон до образования золотистой корочки, примерно, две-три минуты. Подавать приготовленные котлеты нужно в горячем виде и с картофельным пюре. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Куриные котлеты с цветной капустой в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Куриные котлеты с цветной капустой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
