Рецепт на Пасху - Кекс с шоколадом

Ингредиенты рецепта Кекс с шоколадом:

Разрыхлитель – одна чайная ложка

Какао – три столовые ложки

Молоко – одна столовая ложка

Яйца – четыре штуки

Черный шоколад – 150 грамм

Миндаль – 100 грамм

Мука – 1,5 стакана

Сахар – 200 грамм

Сливочное масло – 200 грамм

Для крема:

Черный шоколад – 200 грамм

Сливки жирностью 35% - 150 миллилитров

Способ приготовления рецепта Кекс с шоколадом:

Сначала надо приготовить тесто. На маленькие кусочки поломать шоколад, положить в миску. Добавить столовую ложку сливочного масла, поместить миску над паром и нагревать, постоянно помешивая, пока полностью не растает шоколад. Оставшееся масло немного размягчить. Яйца тщательно растереть с сахаром и смешать все с маслом. Постепенно, продолжая все размешивать, всыпать туда разрыхлитель и муку. В блендере размолоть орехи в мелкую крошку. Добавить в тесто 2/3 порции миндаля, еще раз все хорошенько перемешать. На две порции разделить тесто. В одну порцию добавить молоко и какао, а в другую добавить оставшийся миндаль. Обе части хорошенечко все перемешать. Силиконовую формочку слегка сбрызнуть водой. На дно ее выложить две столовые ложки светлого теста и одну столовую ложку теста с какао, полить сверху одной-двумя столовыми ложками растопленного шоколада. Такими же слоями выложить все оставшееся тесто. До 160 °С разогреть духовку. Силиконовую лопаточку поместить в серединку формочки и сделать три круговых движения, чтобы получился такой мраморный рисунок. Выпекать нужно полтора часа. Потом приготовить крем. Натереть шоколад. Сливки нужно вскипятить, добавить туда шоколад, тщательно все перемешать и убрать с огня. Дать крему хорошо остыть, полчаса, и при помощи силиконовой кисточки обмазать им кекс. Украсить такой кекс можно свежими ягодами.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Ореховый кекс
• Рецепт - Кексы с шоколадной начинкой
• Рецепт - Торт Шоколадный купол
• Рецепт - Торт Трюфель
• Рецепт - Пасхальный шоколадный кекс

Добавьте Рецепт на Пасху - Кекс с шоколадом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт на Пасху - Кекс с шоколадом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях