Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Торты. Рецепты тортов » Рецепт - Торт Шоколадный купол
Рецепт - Торт Шоколадный купол
16 апреля 2012
Торты. Рецепты тортов
 Ингредиенты рецепта Торт Шоколадный купол: Какао-порошок – 40 грамм Сливочное масло – 60 грамм Яйца – шесть штук Кукурузный крахмал – 50 грамм Мука – 150 грамм Сахар – 250 грамм Для крема: Темный шоколад (60%) - 400 грамм Сливочное масло – 80 грамм Сливки жирностью 20% - 400 миллилитров Для украшения: сливки жирностью 35% - 350 миллилитров Способ приготовления рецепта Торт Шоколадный купол: Сначала нужно приготовить бисквит. Просеять муку вместе с крахмалом и какао-порошком. Яйца тщательно взбить вместе с сахаром до полного его растворения. Масло немного размягчить. В муку добавить масло и яйца и хорошенечко перемешать до однородности. Вылить приготовленное тесто в формочку. До 180 °С разогреть духовку и формочку поставить в нее на 35 минут. Потом надо приготовить крем. Шоколад разломать на маленькие кусочки, положить их в огнеупорную посуду, влить к нему нежирные сливки и погрузить миску в кастрюлю с кипящей водой. Нагревать все нужно, не доводя смесь до кипения, пока полностью не растворится шоколад. Убрать миску и дать смеси немного остыть. В шоколадные сливки нужно добавить размягченное масло и тщательно взбить все в пышную массу. Готовый бисквит надо нарезать полосками длиной четыре сантиметра и шириной один сантиметр. Большую салатницу или миску выстелить пищевой пленкой и в произвольной форме положить полоски бисквита. Залить их приготовленным кремом, накрыть сверху и поставить на четыре-пять часов в холодильник. Жирные сливки тщательно взбить в пышную пенку. Торт аккуратно перевернуть на блюдо, осторожно снять миску и пленку. Обмазать тортик взбитыми сливками. Можно посыпать сверху тертым шоколадом или же украсить цукатами и ягодами. До подачи такой тортик нужно поставить в холодильник. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Торт Шоколадный купол в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт Шоколадный купол", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
