Рецепт - Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты рецепта Рыба в картофельной корочке:

Растительное масло

Картофель – четыре-пять штук (средних)

Чеснок – один зубчик

Майоран сухой (щепотка)

Соль

Сок лимона – одна чайная ложка

Лосось филе - 400 грамм

Перец

Способ приготовления рецепта Рыба в картофельной корочке:

Подготовить все компоненты, которые понадобятся вам для этого рецепта. Затем подготовленное рыбное филе нарезать кубиками размером, примерно, 1- 1,5 сантиметров, поперчить и посолить все по своему вкусу, добавить немного лимонного сока и слегка раздавленный зубчик чеснока, тщательно перемешать все, пусть немного постоит. Картофель очистить и натереть его на тёрке, но не солить. На сковородку с небольшим количеством масла выкладывать порционно картофельной "соломки" (плоско). Поверх картошки аккуратно выложить столовую ложку подготовленных рыбных кубиков, затем, снова слой картофеля. Слегка прижать лопаткой, чтобы поверхность была плоской. Жарить нужно все под закрытой крышкой на небольшом огне, пока картошка слегка не подрумянится снизу. Аккуратно перевернуть все содержимое сковородки и снова накрыть сверху крышкой. Жарить необходимо до полного приготовления. Получается очень вкусное и ароматное блюдо! Приятнейшего Вам аппетита!

• Рецепт - Куриное филе в картофельной корочке
• Рецепт - Лосось на пару со сливочно-шпинатным соусом
• Рецепт - Чесночный картофель
• Рецепт - Торт Наполеон с картофельной и грибной начинкой
• Постный рецепт - Булгур с шампиньонами

Добавьте Рецепт - Рыба в картофельной корочке в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рыба в картофельной корочке", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях