Рецепт - Кисель абрикосовый со взбитыми сливками (2)

курага - 180 грамм
лимонная кислота - 1/4 ч. ложки
сливки густые - 180 грамм
вода - 1,2 л
сахар - 180 грамм
крахмал - одна столовая ложка



1 Курагу проколем, зальем горячей водой и оставим

для набухания на 2–3 часа. Варим в этой же воде

до размягчения.

2 Готовую курагу протрем, соединим с отваром, добавим сахар, лимонную кислоту и дольем до кипения.

3 Крахмал разведем водой (можно брать часть

охлажденного отвара от кураги), вольем в кипящее пюре при непрерывном помешивании и вновь дадим закипеть.

4 Готовый кисель разложим в стаканы или креманки, посыплем сахаром, чтобы на его поверхности не образовалась пленка, и охладим.

5 Сливки взобьем в устойчивую пену. Можно добавим

сахарную пудру.

6 При подаче на кисель уложим взбитые сливки.

• Рецепт - Кисель из кураги
• Рецепт - Кисель абрикосовый со взбитыми сливками (2)
• Рецепт - Кисель клюквенный (2)
• Рецепт - Кисель абрикосовый со взбитыми сливками
• Рецепт - Кисель клюквенный

Добавьте Рецепт - Кисель абрикосовый со взбитыми сливками (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кисель абрикосовый со взбитыми сливками (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях