Рецепт - Кисель клюквенный (2)

клюква - 180 грамм
вода - 1,2 л
сахар - 180 грамм
крахмал - две столовых ложки



Из клюквы отожмем сок, сольем его в неокисляющуюся посуду и уберем в холодильник.

Оставшуюся мезгу зальем горячей водой, проварите 6 минут, процедим. Часть отвара охладим.

В оставшийся горячий отвар положим сахар, дольем смесь до кипения. Дальше в кипящий сироп при непрерывном помешивании введем крахмал, разведенный охлажденным отваром, дольем до кипения, но не кипятим. После заваривания крахмала сразу вольем сок, перемешаем. Разложим кисель в стаканы или вазочки, охладим. Чтобы на поверхности не образовалась пленка, посыплем сахарным песком или сахарной пудрой.

Подаем кисель охлажденным, оформив мороженым или взбитыми сливками. Оцените рецепт:

• Рецепт - Кисель абрикосовый со взбитыми сливками (2)
• Рецепт - Кисель клюквенный (черносмородиновый)
• Рецепт - Клюквенный кисель
• Рецепт - Кисель клюквенный (3)
• Рецепт - Кисель клюквенный

Добавьте Рецепт - Кисель клюквенный (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кисель клюквенный (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях