Рецепт - Начинка для пельменей

горбуша - одна штука. (800 г)
сало свиное несоленое - 300 грамм
лук репчатый - 2 крупные головки
майонез - две столовых ложки
перец черный молотый - на кончике ножа
соль - одна чайная ложка



Горбушу разделайте, отделим мякоть от костей и кожи и нарежем небольшими кусочками.

Каждую головку лука нарежем на 8 частей. Сало нарежем небольшими кусочками.

Мякоть рыбы, сало и лук смешаем, посолим и поперчим. Полученную массу два раза пропустим через мясорубку с крупной решеткой. Добавим к фаршу майонез и хорошо перемешаем.

Приготовленный фарш выложим на раскатанное кружочками тесто и слепим пельмени. Опустим их в кипящую подсоленную воду, дольем до кипения и варим 5 минут. Достанем шумовкой.

Готовые пельмени польем сметаной или сливочным маслом. Оцените рецепт:

• Рецепт - Пельмени классические
• Рецепт - Пельмени
• Рецепт - Тесто для пельменей
• Рецепт - Начинка мясная с луком
• Рецепт - Пельмени с грибами или рыбой

Добавьте Рецепт - Начинка для пельменей в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Начинка для пельменей", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях