Рецепт - Соус бешамель (4)
Ингредиенты для рецепта Соус бешамель (4)
лук репчатый измельченный - две чайных ложки
морковь (по желанию), вареная, порезанная кружочками - две штуки.
мука - две столовых ложки
сливочное масло или маргарин - три столовых ложки
молоко или мясной бульон - 6 стаканов
Растопим 2 столовые ложки масла, добавим лук и морковь, спассеруем. Дальше всыплем муку, спассеруем в течение 5–7 минут, помешивая, постепенно вольем молоко или бульон и прогреть до загустения.
Протрем соус через сито, доведем до кипения, сверху разложим кусочки оставшегося масла.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Соус бешамель (4) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Соус бешамель (4)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
