Рецепт - Пельмени с гусем и груздями
тесто пельменное - 500 грамм
Для начинки:
мякоть гуся - 200 грамм
грузди - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
лук зеленый - 1 пучок
зелень петрушки и укропа рубленая - по 1 ст. ложке
перец черный молотый
соль
1. Для начинки грузди и мякоть гуся порубим, добавим нарезанные репчатый и зеленый лук, посолим, поперчим и перемешаем.
2. Тесто скатаем в жгут, нарежем его кусочками. Раскатаем кусочки в сочни, на каждый положим начинку и сформуйте пельмени.
3. Варим пельмени в подсоленной воде с добавлением укропа и петрушки.
4. При подаче выложим пельмени на блюдо, польем сметаной и посыплем рубленым зеленым луком.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пельмени с гусем и груздями в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пельмени с гусем и груздями", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0