Рецепт - Блины с икрой и балыком
Для теста:
мука гречневая - 1 стакан
дрожжи - 10 грамм
яйца - две штуки.
сахар - одна чайная ложка
молоко - 1/2 стакана
соль
балык осетровый - 200 грамм
икра паюсная - 80 грамм
растительное масло - четыре столовых ложки
Дрожжи разведем 3–4 столовыми ложками теплой воды, добавим немного муки и размешаем. Накроем салфеткой и поставим подходить в теплое место.
В готовую опару подмешайте оставшуюся муку, яйцо, сахар и соль, замесим тесто. Дадим ему подняться и вольем в несколько приемов подогретое молоко. Поставим тесто для брожения в теплое место.
Яичный желток отделим от белка, белок взобьем. Желток и белок соединим с тестом. Дадим тесту вновь подняться.
Выпекаем блины, смазывая сковороду маслом.
Подаем блины с ломтиками балыка и икрой. Оформим ломтиками лимона и зеленью петрушки. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Блины с икрой и балыком в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Блины с икрой и балыком", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
