Рецепт - Пельмени с печенкой и грибами

тесто пельменное - один килограмм
печень говяжья - 400 грамм
грибы - 200 грамм
зеленый лук - 1 пучок
желтки яичные вареные - четыре штуки.
соус грибной - 1 стакан
растительное масло - три столовых ложки
перец белый молотый
соль



Для начинки печенку, грибы и лук мелко нарежем.

Печенку и грибы обжарим на масле до готовности. Охладим. Пропустим через мясорубку с яичными желтками, добавим часть лука, посолим и поперчим. Перемешаем.

Тесто раскатаем в тонкий пласт, нарежем квадратами 5×5 см. На каждый квадрат положим начинку, сформуйте пельмени и варим их в подсоленной воде до готовности.

При подаче посыплем оставшимся зеленым луком, соус подадим отдельно.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Пельмени с уткой и грибами
• Рецепт - Пельмени с грибами в горшочках
• Рецепт - Пельмени по-литовски с грибной н
• Рецепт - Пельмени по-деревенски
• Рецепт - Пельмени с грибами или рыбой

Добавьте Рецепт - Пельмени с печенкой и грибами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пельмени с печенкой и грибами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях