Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

рецепты » Консервирование » консервирование овощей » Рецепт - Перец с капустой

Рецепт - Перец с капустой

12 января 2011

консервирование овощей

Рецепт - Перец с капустой

Ингредиенты для рецепта Перец с капустой

сладкий перец - пять килограмм
капуста белокочанная - 2-2,5 кг
растительное масло - 300 грамм
яблоко или айва - 2-3 дольки
чеснок - 1 головка
Для маринада:
уксус 5%-ый - 2 л
соль - 200 грамм
лавровые листья - две штуки.
сахар - 50 грамм

Способ приготовления рецепта Перец с капустой

1. Для маринада уксус дольем до кипения, растворить в нем соль, сахар и добавим лавровый лист.

2. Перец, очищенный от семян, проварите в маринаде, охладим.

Капусту нашинкуем. Яблоко или айву нарежем мелкими кубиками, обжарим на масле вместе с измельченным чесноком, охладим.

3. Заполним банки следующим образом: 2 ряда перца, тонкий слой капусты, польем яблочно-чесночным маслом. Повторяйте, пока каждая банка не заполнится почти доверху. Вольем в банки маринад, сверху положим веточки вишни, закатаем жестяными крышками.

Беречь в прохладном месте.

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Перец с капустой в закладки!

загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Перец с капустой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Перец с капустой" задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Добавление комментария

Ваше Имя:

Ваш E-Mail:

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:

обновить, если не виден код

Введите код:

	Загляните также и сюда салат из капусты рецепт - информация очень полезная Рецепт - Салат из капусты со свеклой Ингредиенты для рецепта Салат из капусты со свеклой капуста белокочанная - один килограмм свекла - один килограмм лук репчатый - 200 грамм Для ма
	Загляните также и сюда салат из капусты рецепт - почитайте - интересно! Рецепт - Салат из китайской капусты Ингредиенты для рецепта Салат из китайской капусты капуста китайская оливки сыр приправа для салата SantaMaria майонез Способ приготовления
	Загляните также и сюда закуски из капусты - это интересно Рецепт - Закуска из капусты с сыром Ингредиенты для рецепта Закуска из капусты с сыром капуста белокочанная - 300 грамм морковь - три штуки. сыр твердый тертый - три столовых ложки
	Стоит обратить внимание на закуски из капусты - информация очень полезная Рецепт - Капуста сладкая Ингредиенты для рецепта Капуста сладкая капуста белокочанная - 10 килограмм соль - 10-15 грамм фрукты (яблоки, груши, сливы) - 1-2 кг Способ приготовл