Рецепт - Капуста, маринованная с хреном и чесноко

капуста краснокочанная - два килограмма
корень хрена - 30 грамм
листья смородины черной - 10 грамм
зелень петрушки и сельдерея - по 20 грамм
эстрагон - 15 грамм
укроп - 15 грамм
перец красный жгучий - 5 грамм
чеснок - 19 грамм
* На 1 литр воды:
соль - 20 грамм
сахар - 20 грамм
уксус 5% - 1 стакан



1. Для маринада в кипящей воде растворить соль и сахар. Маринад охладим, вольем уксус.

2. Капусту нашинкуем тонкой соломкой, смешаем с тертым корнем хрена и нарезанным пластинками чесноком. В банки уложим листья черной смородины, зелень сельдерея, петрушки, эстрагона, укроп и красный жгучий перец, дальше капусту. Зальем маринадом. Беречь банки с капустой в прохладном месте.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Капуста брюссельская маринованная
• Рецепт - Капуста, маринованная со свеклой и лимон
• Рецепт - Маринованная свекла с хреном
• Рецепт - Свекла маринованная с хреном
• Рецепт - Капуста маринованная (2)

Добавьте Рецепт - Капуста, маринованная с хреном и чесноко в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Капуста, маринованная с хреном и чесноко", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях