Рецепт - Огурцы очищенные маринованные
огурцы - два килограмма
лук репчатый - 2 головки
зелень укропа - 1 пучок
корень хрена - 1/2 шт.
Для маринада:
вода - 700 грамм
уксус 5% - 2 1/2 стакана
сахар - 25 грамм
соль - 20 грамм
1. Для маринада в кипящей воде растворить соль и сахар, снимем с огня, вольем уксус.
2. Плоды, очистив от кожицы и семян, нарежем вдоль, разделим в банки и пересыпьте зеленью укропа, колечками репчатого лука, нарезанным кусочками хреном. Добавим в каждую банку 1/2 чайной ложки кориандра, столько же зерен горчицы, 1 лавровый лист, 2 горошка душистого перца и 1–2 бутона гвоздики. Зальем горячим маринадом, прикрепим жестяными крышками и пастеризуйте:
пол-литровые банки – 15 минут
литровые – 20 минут
3. Банки закатаем и, перевернув вверх дном, охладим.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Огурцы очищенные маринованные в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Огурцы очищенные маринованные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Огурцы очищенные маринованные" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
