Рецепт - Почки «Жюльен»
почки говяжьи вареные - 150 грамм
шампиньоны - 100 грамм
ветчина - 50 грамм
свинина жареная - 50 грамм
язык вареный - 50 грамм
томат-пюре - 2 стакана
лук репчатый - 1 головка
жир - две столовых ложки
сыр тертый - одна столовая ложка
зелень петрушки
зелень укропа
перец черный молотый
соль - по вкусу
Почки нарежем соломкой и обжарим.
Репчатый лук нашинкуем соломкой, спассеруем, добавим нарезанные соломкой грибы и жарим до готовности.
Ветчину, язык, свинину нарежем соломкой.
Соединим с жареными почками и грибами с луком, заправим соусом (рецепт здесь), солью, перцем и перемешаем.
Выложим в кокотницу, посыплем тертым сыром и запечем в духовке.
Перед подачей оформим зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Почки «Жюльен» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Почки «Жюльен»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
