Кулинарные рецепты » Мучные блюда » Пельмени, вареники » Рецепт - Равиоли с грибами

Рецепт - Равиоли с грибами

12 января 2011

Пельмени, вареники

Рецепт - Равиоли с грибами

Ингредиенты для рецепта Равиоли с грибами

яйцо - одна штука.
сыр твердый тертый - 100 грамм
сливочное масло - 60 грамм
Для теста:
мука пшеничная - 2-3 стакана
яйца - три штуки.
вода - 1/2 стакана
соль
Для начинки:
грибы - 400 грамм
лук репчатый - 1 головка
сливочное масло - одна столовая ложка
соль

Способ приготовления рецепта Равиоли с грибами

Для теста муку просеем, насыплем горкой, в середину сделаем углубление, вольем в него яйца, подсоленную теплую воду и замесим густое тесто. Обернем его пищевой пленкой и оставим на час.

Для начинки грибы и лук нарежем кубиками, обжарим на масле, охладим.

Тесто довольно тонко раскатаем, вырежем из него квадратики или кружки диаметром 5-6 см. На каждый положим немного начинки. Смажем края взбитым яйцом и защипнем.

Опустим равиоли в подсоленную кипящую воду, варим 5 минут с момента закипания. Вынем шумовкой, выложим на блюдо, польем растопленным маслом, посыплем тертым сыром и оформим зеленью.

см. также книгу «Меню для праздников»

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Равиоли с грибами в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Равиоли с грибами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Тоже Вас заинтересует бутерброды большие - очень интересно!
	Крайне интересная новость про рецепты бутербродов праздничные - это интересно Рецепт - Бутерброд-рулет «Праздничный» Ингредиенты для рецепта Бутерброд-рулет «Праздничный» булка городская - две штуки. колбаса вареная - 100 грамм перец сл
	Рекомендуем также как сделать вкусный бутерброд - достаточно познавательно Рецепт - Коктейль «Маргарита» (2) Ингредиенты для рецепта Коктейль «Маргарита» (2) текила - 5/10 ликер Куантро - 3/10 сок лайма или лимона - 2/10 Способ
	Стоит обратить внимание на праздничные холодные закуски - очень интересно! Рецепт - Праздничный рулет с шампиньонами Ингредиенты для рецепта Праздничный рулет с шампиньонами тесто слоеное готовое - 400 грамм шампиньоны - 500 грамм лук репчатый - 1 головка м
	Не пропустите также вегетарианские супы - Вам это обязательно понравится Рецепт - Мусака с пармезаном Ингредиенты для рецепта Мусака с пармезаном мякоть вареной баранины - 400 грамм баклажаны - четыре штуки. лук репчатый - 1-2 головки чеснок - 2 зубчика