Рецепт - Баклажаны в сметанном соусе
баклажаны - 1 - 1,2 килограмм
сметана - 500 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
лук репчатый - 2 головки
кетчуп - четыре столовых ложки
растительное масло - три столовых ложки
перец черный молотый
соль
Баклажаны нарежем кружочками, посолим, выдадим 20 минут, дальше проколем и обсушим. Обжарим баклажаны на растительном масле до образования золотистой корочки. Лук мелко нарежем, обжарим на масле, посолим, поперчим, добавим измельченный чеснок, через 2 минуты — сметану, смешанную с кетчупом, тушим 5 минут.
Подаем закуску горячей, посыпав рубленой зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Баклажаны в сметанном соусе в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны в сметанном соусе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0