бутерброды с форелью

Рецепт - Бутерброды с форелью

багет - одна штука.
филе копченой форели - 250 грамм
желатин - 6 грамм
сливки густые - 250 грамм
сок лимонный - 1-2 ст. ложки
перец черный молотый
соль



Желатин замочим в холодной кипяченой воде до набухания крупинок. Дальше лишнюю воду сольем, желатин распустим на водяной бане.

Филе нарежем кусочками, польем лимонным соком и двумя ст. ложками сливок, измельчим в пюре. Добавим подготовленный желатин, посолим, поперчим.

Оставшиеся сливки взобьем, смешаем с пюре, охладим.

Батон нарежем ломтиками, из кондитерского мешка отсадите на каждый небольшое количество паштета. Оформим бутерброды ломтиками лимона и зеленью, выложим на блюдо и до подачи на стол держите в холодильнике.

см. также книгу «Меню для праздников»
<!-- updated_news -->

Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с форелью
• Рецепт - Юшка с форелью
• Рецепт - Салат с форелью (3)
• Рецепт - Салат с форелью и овощами
• Рецепт - Вареники с форелью в соусе из папри

Добавьте Рецепт - Бутерброды с форелью, бутерброды с форелью в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бутерброды с форелью, бутерброды с форелью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях