Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Ватрушки

Сладкие пироги, куличи

Рецепт - Ватрушки


Ватрушки


Ингредиенты для рецепта Ватрушки

Для теста:
мука пшеничная - 6 стаканов
сахар - 1/2 стакана
сметана - 2 стакана
яйца - четыре штуки.
сливочное масло или маргарин - 250 грамм
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
творог - 500 грамм
сметана - две столовых ложки
яйца - две штуки.
сахар - две столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
сахар ванильный - одна чайная ложка
соль - 1/2 ч. ложки


Способ приготовления рецепта Ватрушки

В просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, положим сметану, размягченное масло, соль, сахар, яйца и замесим однородное тесто. Из хорошо вымешанного теста сформуйте батон, заверните его в пищевую пленку и поместим в холодильник на полчаса.

Для начинки смешаем все указанные ингредиенты.

Охлажденное тесто раскатаем в пласт, вырежем из него кружочки, на середину каждого уложим немного начинки. Края загните вовнутрь, после чего ватрушки уложим на смазанный маслом противень. При желпании смажем ватрушки взбитым яйцом и выпекаем 10-15 минут при 250-270 градусах.

В творожную начинку по вкусу можно добавим изюм и цукаты. А можно вместо творога положим ягоды, конфитюр, джем или повидло.

Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Ватрушки в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Ватрушки", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное