Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Вырезка по-будапештски

Рецепт - Вырезка по-будапештски

9 января 2011
Разные основные блюда

Рецепт - Вырезка по-будапештски

Рецепт - Вырезка по-будапештски

Ингредиенты для рецепта Вырезка по-будапештски

говядина вырезка - 300 грамм
лечо - 50 грамм
шампиньоны - 100 грамм
печень
шпик - 20 грамм
горошек зеленый консервированный - одна столовая ложка
лук репчатый - 1 головка
жир свиной - две столовых ложки
бульон - 2 стакана
зелень укропа
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу


Способ приготовления рецепта Вырезка по-будапештски

Говяжью вырезку нарежем по 2 куска на порцию, посолим, поперчим и жарим на части жира до готовности.

В оставшийся жир положим нарезанный кубиками шпик, мелко рубленный лук и обжарим до золотистого цвета.

Добавим нарезанные ломтиками отваренные грибы и куриную печенку, нарезанную кубиками, жарим 3 минуты.

Добавим лечо, горошек, немного бульона и дольем до готовности.

Мясо выложим на тарелку и польем приготовленным соусом. На гарнир подадим отварной картофель и оформим зеленью.

Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Вырезка по-будапештски в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Вырезка по-будапештски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное