Рецепт - Борщ красный

свекла - 150 грамм
капуста белокочанная - 150 грамм
морковь - 50 грамм
лук репчатый - 50 грамм
помидоры - 50 грамм
сахар - 4 грамм
лимонная кислота - 5 грамм
корень петрушки - 30 грамм
лавровые листья - две штуки.
бульон мясной - 600 миллилитров
сметана - 20 грамм
соль



Свеклу, морковь, корень петрушки нарежем соломкой, положим в суповую кастрюлю, добавим нарезанные помидоры, сахар, лимонную кислоту, немного мясного бульона и тушим, закрыв крышкой. Овощи перемешивать, чтобы не пригорели, доливая, если нужно, бульон. Через 15–20 минут положим нашинкованную капусту, лук, перемешаем и тушим еще 20 минут. Зальем овощи мясным бульоном, положим лавровый лист, посолим и варим до полной готовности овощей. Перед подачей заправим сметаной.

Выход: 1 л
Оцените рецепт:

• Рецепт - Борщ с картофелем
• Рецепт - Борщ с картофелем и капустой, суп борщ
• Рецепт - Борщ вегетарианский с черносливом
• Рецепт - Борщ с черносливом
• Рецепт - Борщ с капустой и картофелем

Добавьте Рецепт - Борщ красный в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Борщ красный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях