Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Кондитерские изделия разные » Рецепт - Рождественское полено с кофе
Рецепт - Рождественское полено с кофе
12 января 2011
Кондитерские изделия разные
Рецепт - Рождественское полено с кофе
Ингредиенты для рецепта Рождественское полено с кофе
мука пшеничная - 3/4 стакана кофе растворимый - 1 1/2 ч. ложки яйца - три штуки. сахар - 1 стакан сливки густые - 1 стакан фисташки - 50 грамм ванилин - 1/4 ч. ложки разрыхлитель для теста - одна чайная ложка соль - 1 щепотка Для крема: сливочное масло - 100 грамм какао-порошок - 1/3 стакана сахарная пудра - 1/2 стакана ванилин - 1/4 ч. ложки
Способ приготовления рецепта Рождественское полено с кофе
1 Яйца взобьем с сахаром. Не прекращая взбивания, добавим 1/3 стакана воды и ванилин. 2 Постепенно всыплем смесь муки, разрыхлителя и соли. 3 Противень смажем маслом, выстелим пергаментом, смажем его маслом. Выложим тесто на пергамент, выпекаем 12–15 минут при 190 °С. 4 Выпеченную основу переложим на салфетку, посыпанную сахарной пудрой. Удалим пергамент, края подровняйте острым ножом. Если бумага плохо снимается, смочим ее водой. Свернем горячий рулет вместе с салфеткой, охлаждайте 30 минут. 5 Сливки взобьем, добавив 2 столовые ложки сахара и кофе. 6 Бисквит разверните, равномерно выложим на него слой взбитых сливок, вновь свернем рулет и уложим его швом вниз на плоское блюдо. 7 Для крема сливочное масло взобьем с сахарной пудрой, какао и ванилином. 8 Отрежем от одного конца рулета по диагонали кусочек толщиной 5 см. Из него мы сделаем «сучок». Приложите его к любой стороне рулета, приклеив с помощью небольшого количества крема. Покроем рулет кремом. Декоративной гребенкой или вилкой нанесем на поверхность рулета разводы, чтобы она стала похожа на кору дерева. Посыплем сверху рублеными фисташками. 9 Перед подачей рулет охладим. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Рождественское полено с кофе в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рождественское полено с кофе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
