Рецепт - Мусака с овощами

говядина мякоть - 250 грамм
баклажаны - 150 грамм
тыква - 180 грамм
картофель - 2 клубня
лук репчатый - 1 головка
бульон - 1 стакан
рис "Увелка" вареный - 100 грамм
масло топленое - две столовых ложки
зелень петрушки
перец черный молотый
соль - по вкусу
помидоры - одна штука.
капуста белокочанная - 150 грамм



Говядину и лук нарежем кубиками и обжарим в части масла.

Подготовленное мясо смешаем с рисом и луком, посыплем солью и перцем.

Тыкву очистим от кожуры и семян, нарежем ломтиками и обжарим в части масла.

Очищенные баклажаны нарежем кружочками, посыплем солью и дадим полежать 10–15 минут, дальше обжарим в части масла с обеих сторон.

Картофель, нарезанный ломтиками, обжарим в масле; капусту ошпарим.

В сотейник положим слоями баклажаны, картофель, тыкву, капусту. Сверху положим мясо половинки помидоров, зальем бульоном и тушим до готовности.

При подаче посыплем рубленой зеленью. Оцените рецепт:

• Рецепт - Мусака с пармезаном, вегетарианские супы
• Рецепт - Картофельная мусака
• Рецепт - Вегетарианская мусака
• Рецепт - Мусака с баклажанами
• Рецепт - Мусака (3)

Добавьте Рецепт - Мусака с овощами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мусака с овощами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях