Кулинарные рецепты » Основные блюда » Запеканки. Рецепты запеканок » Рецепт - Запеканка с цветной капустой и ветчиной

Рецепт - Запеканка с цветной капустой и ветчиной

9 января 2011

Запеканки. Рецепты запеканок

Рецепт - Запеканка с цветной капустой и ветчиной

Ингредиенты для рецепта Запеканка с цветной капустой и ветчиной

капуста цветная - 1 кочан
картофель - 6 клубней
ветчина - 200 грамм
сыр - 100 грамм
сливки - три столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
бульон мясной - 1 стакан
масло сливочное - одна столовая ложка
молоко - две столовых ложки
мускатный орех молотый
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
яичный желток - две штуки.
вино белое - одна столовая ложка

Способ приготовления рецепта Запеканка с цветной капустой и ветчиной

Цветную капусту проколем и отварите до полуготовности.

Отвар сольем, добавим сливки, вино, муку молоко и мясной бульон, соль, перец, мускатный орех и варим 5 минут. Дальше добавим взбитые желтки и варим на водяной бане до загустения.

Картофель очистим, отварите и нарежем ломтиками.

Форму смажем маслом, в середину положим цветную капусту, по краям — картофель и посолим.

Ветчину нарежем кубиками и положим на картофель.

Зальем соусом, посыплем рубленой зеленью и тертым сыром.

Запекаем 15 минут до образования румяной корочки
Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Запеканка с цветной капустой и ветчиной в закладки!

comments powered by HyperComments

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Запеканка с цветной капустой и ветчиной", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Почитайте также про бутерброды с сыром и ветчиной - это интересно Рецепт - Бутерброды с ветчиной и сыром Ингредиенты для рецепта Бутерброды с ветчиной и сыром пшеничный хлеб - 2 ломтика горчица - 1/2 ч. ложки ветчина - 4 ломтика сыр тертый - одна с
	Не менее интересно также и статья про бутерброды с сыром и ветчиной - достаточно познавательно Рецепт - Бутерброды «Алые паруса» Ингредиенты для рецепта Бутерброды «Алые паруса» хлеб 4 ломтика - зерновой масло сливочное - 10 грамм сыр твердый - 4 ломтик
	Почитайте также про суп с беконом - почитайте - интересно! Рецепт - Гороховый суп с беконом Ингредиенты для рецепта Гороховый суп с беконом горох сушеный лущеный - 100 грамм бекон копченый с прослойками жира - 8 ломтиков бульон говяжий или к
	Обязательно посмотрите про суп с беконом - это интересно Рецепт - Террин из баклажанов и перцев Ингредиенты для рецепта Террин из баклажанов и перцев баклажаны - две штуки. перец сладкий красный и желтый - по две штуки. сыр адыгейский - 30
	Обязательно посмотрите про суп с капустой - информация очень полезная Рецепт - Суп томатный с цветной капустой Ингредиенты для рецепта Суп томатный с цветной капустой капуста цветная - 350 грамм помидоры - две штуки. масло сливочное - одна столовая лож
	Тоже Вас заинтересует суп с капустой - почитайте - интересно! Рецепт - Вареники с квашеной капустой Ингредиенты для рецепта Вареники с квашеной капустой мука пшеничная - 350 грамм яйцо - одна штука. жир свиной топленый для теста и начинки