Рецепт - Лаулау (свинина в лососине)
лосось копченый - 200 грамм
мякоть свинины (корейка) - 750 грамм
шпинат - 750 грамм
перец черный молотый , соль
1. Лосося нарежем сначала тонкими ломтиками, дальше полосками шириной 2 см.
2. Корейку нарежем ломтиками, поперчим. Шпинат проколем, дадим воде стечь.
3. Ломтики мяса обернем рыбными полосками.
4. Из фольги вырежем квадраты размером 22x22 см по числу кусков мяса. На каждый лист фольги выложим слой шпината, дальше — по куску мяса.
5. Края фольги соединим и плотно скрепим так, чтобы получились пакетики.
6. Зальем пакетики двумя литрами кипящей воды и варим 20 минут.
7. Подаем лаулау в фольге, с горячим сладким картофелем — бататом.
В тихоокеанском регионе для приготовления этого блюда используем листья тропического растения таро. Вместо шпината можно брать и листовую свеклу — мангольд.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Лаулау (свинина в лососине) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лаулау (свинина в лососине)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
