Рецепт - Боботай

Ингредиенты для рецепта Боботай

хлеб пшеничный - 1 ломтик
молоко - 250 грамм
мякоть говядины или баранины - один килограмм
лук репчатый - 1 головка
изюм без косточек - 125 грамм
миндаль - 125 грамм
джем абрикосовый - две чайных ложки
соус чатни - две чайных ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
подсолнечное масло - две чайных ложки
яйца - три штуки.
лавровые листья - четыре штуки.
порошок карри - две чайных ложки
куркума молотая - одна чайная ложка
соль - две чайных ложки



1. Хлеб замочим в половине указанного количества молока, отожмем.

2. Мясо мелко порубим, смешаем с хлебом, рубленым луком, изюмом, миндалем, джемом, чатни, лимонным соком, карри, куркумой, посолим.

3. Полученную массу слегка обжарим на масле.

4. Жареную массу уложим в керамическую форму, зальем взбитыми с оставшимся молоком яйцами, уложим сверху лавровый лист и запекаем 50 минут при 180 °С.

5. При подаче боботай нарежем на порции.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Чатни с луком и изюмом
• Рецепт - Суп карри (2)
• Рецепт - Нут с карри
• Рецепт - Запеканка рисовая с карри
• Рецепт - Суп карри

Добавьте Рецепт - Боботай в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Боботай", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях